ぶりのアラ☆韓国焼き
ゆずてん
作り方
-
-
1
-
あらに塩をふって５分おき、ボウルに入れてさっと熱湯をかける。
臭みを取るために、水気を拭く。
-
-
-
2
-
☆をビニール袋に入れて混ぜ、①のあらを１０分浸す。
-
-
-
3
-
グリルかフライパンに汁気を切った②のあらを乗せ、☆を塗りながら両面焼く。
-
-
-
4
-
皿に盛り、ごまとネギをふって完成☆
-
コツ・ポイント
フライパンで焼くとき、焦げやすいので弱火で！！
私は中辛のタレを使いましたが、なんでもいけるのではないかと思います。
私は中辛のタレを使いましたが、なんでもいけるのではないかと思います。
このレシピの生い立ち
友達に聞いたレシピに、豆板醤＋甜麺醤入れちゃいました。
(
)
ゆずてん
