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長ネギの先端は切り分け、生姜はスライス、ニンニクはそのままで。
水と酒と3種を入れ火にかけます。
沸騰してきたらガラスープの素を入れフタをし弱火で20分ぐらい。
3種を取り出します。
チャーシューのタレ、ネギのミジン切り、ブラックペッパーを入れます。
最後にアツアツのスープを注げば出来上がりです。
お返事が遅くなりすみません!とても美味しそうです♪
ありがとうございます!海苔乗せもとっても美味しそう~♪