♡北海道の味～鮭のちゃんちゃん焼き♡

※鮭は必ず生を使って下さい。
野菜は適当な大きさに切っておく。
特にキャベツはたくさん入れた方が美味しい♡

★の調味料を全て混ぜ合わせておく。

※味噌と砂糖だけ先に良く混ぜ合わせてから他の調味料を混ぜて下さい！

ホットプレートに油＆バターを溶かし、鮭の皮を下にして乗せ野菜をたっぷり乗せ甘味噌を適量掛けて・・・
＊掛け過ぎ注意！

蓋を開け、鮭を解しながらて野菜と混ぜ合わせます。
ニラも加えてしんなりしたら完成｡+☆+｡ﾟ

皆で突きながら食べる|σ･∀-|σ yo
でも子供は器に入れて冷ましてから食べさせてね☆

＊ご飯乗っけ最っ高です(σ>∀<)σ☆
でも我が家では大体お酒のお供に作るのでビール片手にですけどNё☆

＊火力は中火～弱めの強火にして、時々様子を見ながら調節して下さい。
少し焦げる位が美味しいです！

＊余ってる野菜もジャンジャン入れちゃいましょ｡+☆+｡ﾟ
甘味噌はどんな野菜にも合うんです♡