ブラジル風プリン

ブラジル風プリン

Description

ベイクド風のしっかりこってりしたプディンです☆
混ぜるだけで超簡単です♪

材料

4個
コンデンスミルク
1缶
牛乳
↑と同じ量
(カラメルソース)
砂糖
100gくらい
大匙1くらい
お湯
大匙3くらい

作り方

1

※カラメルソースを作る
鍋で砂糖と水を煮詰めて、泡が消えた瞬間に火を止めてお湯を混ぜる
型に流しておく

2

写真

プディン生地を全て混ぜてこしたら型に入れる

3

170度に余熱したオーブンにお湯をはり40分位蒸し焼きにする

4

蒸し器でも大丈夫です♪弱火で、蒸し過ぎないように気をつけて下さい☆

コツ・ポイント

※あっさりで食べたい時は牛乳を1.5倍位にしてもおいしく出来ます
<アレンジ>
牛乳の半量をココナッツミルクに
ココアや溶かしチョコを入れる
※割と適当な分量でもおいしく出来ます↑↑

このレシピの生い立ち

一度食べたらハマりました☆
レシピID : 1027080 公開日 : 10/02/02 更新日 : 10/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/09/13

First tsukurepo mark
写真

上手く焼けなかったんですが味は最高に美味しい♪みんなに好評でした

YukoB

遅ればせながられぽありがとう!濃厚なプディン♪美味しいそう♪

MeguBroaden 2010年03月14日 18:00
burriyamauchiさん♡

初めまして♬
Megです(✿❛◡❛ฺ)ノ

お礼に伺うのが遅くなってしまってゴメンなさい.。o○
先日は『白玉粉パン』届けて下さって有難うございました.。.:*・゚♡

タピオカ粉で作って下さったんですね♬
タピオカ粉ももっちり色白さんに焼きあがるので似てますよね♡
ちょこっと焦げてしまったようですが同じリング型でとても嬉しかったです♡
本当に感謝です(*✪∇✪*)

ブラジルにお住まいなのですか?
私もブラジル人のお友達が数名いますが皆さん気さくで楽しい方ばかりですよね♡

とてものんびりペースの私ですがこれからも宜しくお願いします♡o。(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)。o♡