春巻の皮のキッシュの画像

Description

春巻の皮を使った、かんたんキッシュです。皮のパリパリが楽しいので、ひとり分づつ作るとよいと思います。

材料 (2人分)

1/2カップ
2個
塩胡椒
少々
ひとつかみ
2枚×2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    生地をつくる。
    生クリーム、卵、塩胡椒少々を混ぜる。

  2. 2

    ほうれん草はラップにくるみレンジを軽くかけ、一口大に切る。鮭は焼いてほぐす。

  3. 3

    春巻の皮は、二枚ひと組にして、表面にサラダ油を刷毛で薄く塗る。片面だけでOK

  4. 4

    型(私は¥300ショップで売ってた直径10センチのシリコンのゼリー型を使用)に3をギュッと押しつける。

  5. 5

    4に、チーズを敷いて、2を乗せて、1を流しいれる。生地が少ないかなーと思うけど、焼くと膨らみます!

  6. 6

    200度に温めたオーブンで20分くらい表面にうっすら焼き色がつくまで焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

型はココット型などでもいいと思います。具もキノコ×ベーコンなどなど、試してみてください。

このレシピの生い立ち

春巻の皮でキッシュを作りたいと思って試したら、なかなか良くできました!さっぱりしててパイよりいいかもです。
レシピID : 1027083 公開日 : 10/02/02 更新日 : 10/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひかる51
『ナ~イス☆パリパリ』 フィリングはID439950でランチにღ

ありがとうございます。とってもおいしそう!