ピカタ

朝、お弁当を作る時にも
簡単なので作れます

材料 (4人分)

肉(豚・鶏)
400g
2個
粉チーズ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
バター
大さじ2
少々
コショウ
少々

1

肉が厚い場合は叩いて
5mm位にのばし、
筋があれば切っておく
(一口カツ用の肉でOK)

2

塩・コショウをふって
小麦粉を薄くまぶす
(味付けを濃くしとくと
そのまま食べれます)

3

とき卵に粉チーズを混ぜ
肉につける

4

熱したフライパンにサラダ油と
バターを溶かし、肉の両面
を焼く
中火から弱火で)

5

油を切って、野菜などを   盛り合わせた皿に載せて
出来上がり
(お好みでソースや     ケチャップをかけてね)

コツ・ポイント

牛肉より豚肉や鶏ササミがベスト

このレシピの生い立ち

レシピID : 10274 公開日 : 00/11/07 更新日 : 00/11/07

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