甘辛たれでごはんがすすむ♪とりめし

甘辛たれでごはんがすすむ♪とりめし
お弁当屋さんではもも肉のからあげを使用していますが、我が家ではお安い胸肉で代用。
甘辛たれが食欲をそそります*^^*

材料 (4人分)

からあげ(胸肉orもも肉お好みで)
適宜
*しょうゆ
50cc
50cc
*砂糖
25cc
*酒(なければ水でもok)
25cc
のり(焼き海苔or味付け海苔お好みで)
適宜
ごはん

作り方

1

お好みのお肉でからあげを作ります。
卵+片栗粉をからめてつくるソフトタイプのからあげがオススメ。

2

*の調味料をすべて鍋に入れ少しとろみがつく程度に煮詰める

3

からあげを5ミリくらいの厚さにスライスし2で作ったたれを少量とりわけからあげにからめる。

4

丼にごはん→たれ少々→のり→たれをからめたからあげ→たれの順に入れたらできあがりです。

5

お好みで白髪ねぎをのせたり、キャベツをそえたりしていただくのもいいですね!
ぜひ一度お試し下さいね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安価な鶏胸肉で作ったから揚げ活用メニュー第一弾。ほか弁で地域限定メニューとして名高い!?『とりめし』をご紹介します。子供の頃から慣れ親しんだ味です。
レシピID : 1027470 公開日 : 10/02/02 更新日 : 10/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (40人)

19/03/01

写真

懐かしい味でした!また作ります!

よし156

ありがとう♡ぜひまた作ってくださいね〜

18/12/03

写真

とりめし大好き♡めっちゃ美味しかったです♪

☆haru_mi☆

ありがとう♡ぜひまた作ってね!

18/06/30

写真

市販の唐揚げでカンタン美味しい。素敵なレシピありがとうございます

momogon128

作って下さってありがとう♡またどうぞ!

18/04/02

写真

唐揚げがたくさん残っててリメイク!簡単に出来て助かりました!

ひなゆあ♡

お役に立ててよかったです(^^)ありがとう♡

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おかんか 2014年04月08日 13:31
こんにちは!私の地元では鶏弁と呼ばれ愛されていますー!!
ぜひ作りたいので、一つだけ質問させて下さいm(__)m

砂糖25ccと表記されていますが、こちらは25gと解釈すればよろしいでしょうか(>_<)
k〜mom 2014年04月09日 08:02
ご質問ありがとうございます♪
全部計量カップで簡単にはかってしまえ~ということでcc表記にしましたがわかりにくかったですね^^;すみません
砂糖25ccは15g程度になると思うのでお試しくださいね~
おかんか 2014年04月14日 20:46
お返事ありがとうございます♪

そのような経緯だったのですね!!計量カップに適当に放り込むだけなんてありがたすぎますー!!
グラム数まで確認して頂いて、ありがとうございます。
今度から揚げ作ったら試してみますね。
ありがとうございました^^♪