大豆アイス

大豆アイス

Description

温かい部屋でのアイスはおいしいなぁ~
大豆のおいしさまるごと頂きましょう。

材料

大豆の水煮
200g
牛乳
100cc
30g
トッピングに砕いた炒り大豆

作り方

1

すべてをフードプロセッサーでガーっとかける

2

なめらかになったら金属バットに入れて凍らせます。
途中30分後に一回撹拌させました。

3

追記 金属バットに入れず炒り大豆を混ぜてジップロック等の袋に入れて薄くのばし凍らせて食べてもガリガリしておいしいです

4

コツ・ポイント

凍らせる前はドロッとした液状なので、思いのほか早く固まります。

このレシピの生い立ち

大豆の水煮あまっていませんか~? たまにはお菓子にも使ってみましょう
私は一度に圧力鍋でたくさん炊いておいて、汁と一緒に冷凍しておきます。五目煮、ヒジキ煮、かき揚げなど、、、大豆は口の中でとろっとして甘みとコクがありおいしいです。
レシピID : 1027957 公開日 : 10/02/03 更新日 : 10/02/05

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