砂糖を入れずにバナナチョコマフィン
白詰草
作り方
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1
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バナナをﾌｫｰｸでつぶしておく。熟れたバナナならそれだけでマフィンが甘くなります。
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2
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ボールに卵とレンジで液状にとかしたバターを入れて混ぜます。
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3
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つぶしておいたバナナを加えます。
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4
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ホットケーキミックス半分と牛乳を半分を加えます。
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5
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さらにココアパウダーをすべて入れます。甘くしたい時はミルクココア用のパウダーで甘さをプラス。材料が余る心配もありません。
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6
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残りのホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜます。重くもったりします。
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7
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カップの半分まで生地を入れます。 私は６分目まで、５つに分けたら膨らみすぎました。カップ６～８個が適当だと思います。
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8
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180℃のオーブンで２５分焼きます。
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9
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ココア色で焼き色が分かりにくいので竹串を真ん中に刺して焼けてない生地がついてこなければOKです。生焼けなら５分ずつ追加。
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コツ・ポイント
甘いものが苦手な彼のバレンタインにぴったりです！・甘みは熟れたバナナの甘さと飲むココア用のパウダーで「ほんのりした甘さ」にできます。 砂糖を加えたい時は30gぐらいが適当です。 ・ココア抜きにしたい時はココアパウダーだけ抜いてください。
このレシピの生い立ち
お菓子を無性に作りたくなってホットケーキミックスで
混ぜて焼くだけの簡単なマフィンを作りました。
混ぜて焼くだけの簡単なマフィンを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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白詰草
