ふわふわコンデンスミルクパン

ふわふわコンデンスミルクパン
白パンのコンデンスミルクをたっぷりと入れて。
ほんのりと甘いパンです♪

材料 (10個分)

コンデンスミルク
40cc
160cc
250g
砂糖
大さじ1
小さじ1
インスタントドライイースト
小さじ1

1

ホームベーカリーに材料を入れる。ドライイーストは所定の場所に入れパン生地コースでスタート。

2

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一次発酵終了後10個に分割して丸める。
45gくらいで分割しました。最後の1個が50gくらいになります。

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布をかけて10分ペンチタイムをとる。

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ペンチ終了後もう一度丸め直して箸に強力粉を付けてパンの真ん中をくぼませる。レンジで二次発酵を30分する。

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二次発酵が終わったら強力粉をうっすらと振るう。
オーブンを150度に予約し13分焼成したら出来上がりです。

6

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焼き上がりはフワフワです。コンデンスミルクをかけて食べるとまたまた美味しいです♪

コツ・ポイント

少し生地がべたつくと思います。
その時は強力粉をふるって成形してください♪
焼成温度・時間はお手持ちのオーブンに合わせてくださいね☆

このレシピの生い立ち

本を参考に作ってみました。
レシピID : 1028200 公開日 : 10/02/03 更新日 : 10/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/06/24

First tsukurepo mark
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ふんわり優しい食感にほんのりミルキーな甘み☆笑顔の朝食でした

caramel-cookie

レポありがとうございます♪とってもふわふわで美味しそうです★