お弁当に✿カルビ焼き風ハンバーグ✿

お弁当に✿カルビ焼き風ハンバーグ✿
カルビ焼きのようなハンバーグにマヨネーズを入れてコクのあるしっかり味に♪
少量でご飯がすすみます☆

材料 (15個分)

合いびき肉
250g
玉ねぎ
1/4個
砂糖
小さじ1
食パン
1/4枚
牛乳
大さじ1
○卵
1個
○塩・こしょう
少々
【たれ】
●しょう油
大さじ2
●砂糖
大さじ3
●味噌
小さじ1
●酢
小さじ1
●にんにく・生姜すりおろし
各小さじ1/2
●中華味の素
小さじ1/2
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ2程度
水溶き片栗粉
小さじ1

1

写真

玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、砂糖を混ぜてレンジで1分加熱し、冷ましておく。

2

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●の材料をよく混ぜ合わせておく。
食パンは小さくちぎり牛乳に浸しておく。

3

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ボウルにひき肉を入れ、2のたれを大さじ2杯と○の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で1時間ほど寝かす

4

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残ったたれをレンジで30秒加熱し、水溶き片栗粉入れて混ぜて再び15~20秒加熱してとろみをつける。

5

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クッキングシートを敷いた天板の上に4の種を丸くして等間隔に置き、真ん中を指でへこませる。

6

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くぼみにマヨネーズを絞り入れていく。入れすぎ注意です。

7

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淵の肉を真ん中に寄せながら形を作る。
面倒な場合はそのままでも。

8

写真

250℃に温めたオーブンで10分焼く。

9

写真

ハンバーグの荒熱が取れたら5のたれを全体にさっと塗って出来あがり♪
たれがかなり余ってすみません。

10

写真

重ならないようにタッパに並べて冷凍してください(写真は重なってますが。汗)使うときは冷凍のままお弁当に♪

11

2010.11.25
100人の方々に作って頂きました☆
本当にありがとうございます♪

コツ・ポイント

市販の焼き肉のたれ(甘口)を使っても美味しく出来ると思います。その場合、たれにとろみがあるので水溶き片栗粉はほんの少量でいいと思います。

このレシピの生い立ち

冷凍食品の「カルビ焼きハンバーグ」が大好きで自分流に作ってみました。
レシピID : 1028491 公開日 : 10/02/14 更新日 : 10/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

508 (421人)

18/06/27

写真

おいし〜とあたしが食べるスキなく なくなるくらい好評でした!

mnママ☆

今度は自分用に作ってこっそり食べて下さい(笑)レポありがとう

18/06/25

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子供に 大人気!!でした また 作りたいと思います♪

mnママ☆

初めまして♪お子さんに気に入ってもらえて嬉しいです❤レポ感謝

18/06/22

写真

運動会のお弁当に☆大人も子供も大好きなので作り甲斐あります^^

コアラ

運動会にも作ってもらえて嬉しいです♪いつもありがとう❤

18/06/13

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子供達に大好評でした♡まさにあの味!!冷凍しても美味しかったです

tomo11657

初めまして♪気に入ってもらえて嬉しいです❤レポありがとう❤

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1630412 2010年05月02日 22:11
★☆ゃぁ☆さんへ★

はじめまして♪
先日は『カルビ焼き風ハンバーグ』を作ってくださって
ありがとうございました☆
旦那様のお弁当に入れてくれたんですね♪
気に入ってもらえたかしら(@´∀`p★)゚
しっかり味だから冷めても美味しく食べられると思います。
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
ゆみまろん 2010年05月26日 09:59
ひろみん❤

いつもモヤシのラーメン封ばかり作ってるゆみまろんです。

こんにちわ

子供たちが大好きでお弁当に入れて~とリクされるこのハンバーグが家で作れるなんて感動。

何度か私も作りたくてチャレンジしたけど上手く出来なくて。

これ見つけた時は嬉しかったよ。

今種を寝かせてます。
たくさんできそうで嬉しいな。
上手く出来たられぽしますから~待っててね。
1630412 2010年05月31日 21:35
★はまだひじこさんへ★

はじめまして♪
先日は『カルビ焼き風ハンバーグ』を作ってくださって
ありがとうございました☆
すごく美味しいと言ってもらえて光栄です(。→∀←。)
こちらこそ、すごく嬉しくなりました♪
お弁当にも主食にもいいと思いますので
よかったらまた作ってくださいね♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(●´▽`●)ノ彡
1630412 2010年05月31日 22:02
★ママンママンさんへ★

はじめまして♪
先日は『カルビ焼き風ハンバーグ』を作ってくださって
ありがとうございました☆
遠足用に作ってくださったんですね✿
お天気はよかったかしら?楽しい遠足のお弁当に入れてもらえて幸せです♪
夕食にも食べてもらえて嬉しい(。→∀←。)
とっても美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
1630412 2010年06月11日 19:50
★そらりんぽんさんへ★

はじめまして♪
先日は『カルビ焼き風ハンバーグ』を作ってくださって
ありがとうございました☆
お弁当にぴったりと言っていただけてとっても嬉しいです♡
ミニサイズでもご飯がすすみますよね♪
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(@^▽^@)ノ
1630412 2010年06月12日 00:41
★YUI☆唯さんへ★

はじめまして♪
先日は『カルビ焼き風ハンバーグ』を作ってくださって
ありがとうございました☆
チーズのせ、とっても美味しそうですね~♪
夕食にも食べてくれたんですね☆
気に入ってもらえて嬉しいです♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(⌒∇⌒)ノ
☆とるる☆ 2010年06月12日 10:09
ひろみさん。こんにちはm(__)m
先日は、ご丁寧にありがとうございます。

美味しそうなレシピが沢山ありますね(^^♪

これからも、お世話になります(^u^)
腹の上のポニョポニョ 2010年07月23日 19:51
ひろみん❤

さっきこのレシピ見ながら
『こんなウマそうなレシピ持ってたんか!ひろみめ!』
って呟いてたら。。。

横からぴーこも『ひろみめ!』って(笑)

夏風邪でゴホゴホ言ってるお二人寝かせてきます♡

また、これ作らせてね♪
まれ子 2010年11月25日 16:22
きゃーーーー!!!
カルビ焼ハンバーグ!!!
このレシピ、ずっーーーーーっと欲しかったんです!!!

2枚印刷させていただきます!!!(使う用と、保存用)

あっ、興奮してしまってご挨拶が遅れてすみません…。
は、はじめまして☆話題入りおめでとうございます♡
とーあmama 2014年05月26日 21:46
こんばんは☆
私の覚書にこのカルビ焼き風ハンバーグのレシピID載せてもいいでしょうか?