なんちゃってレアチーズケーキ アップル味

なんちゃってレアチーズケーキ アップル味

Description

りんご風味で なんちゃってレアチーズケーキよりさっぱり感アップ!
嬉しい22cmパイ型1/8個で、80kcal♪

材料 (22cmパイ型1個分)

絹ごし豆腐
150g
プレーンヨーグルト
150g
砂糖
40g
8g
50cc
りんご
150g(1/2個)
大さじ1
ブランデーかラム酒
大さじ1
●シンプルなビスケット
50g
●牛乳
大さじ1
●サラダ油
大さじ1

作り方

1

ビスケットはビニール袋に入れ、麺棒でたたいて砕き、牛乳とサラダ油加えて混ぜ、パイ型に押さえる様にしながら敷き詰めておく。

2

りんごすりおろしを耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで2分加熱する。

3

耐熱容器に水を入れ、ゼラチンふりかけ軽く混ぜ、ふやかしておく。

4

ボールにプレーンヨーグルト、ザルでこした豆腐、砂糖加えて、泡だて器で良く混ぜる。

5

3がふやけたら、ラップしてレンジで1分弱加熱し溶かす。(様子を見ながら加熱してください)

6

4に5を加え混ぜたら2加え混ぜ、最後にブランデーかラム酒、レモン汁を加えて混ぜ、1の型に流し入れ、冷やし固める。

コツ・ポイント

一晩以上冷やした方が型から取り出しやすくなります。
おろしりんごはレンジ加熱によって甘味が増し、りんごジャムに近い感じになります。
豆腐の味は無に等しいです。
豆腐やヨーグルトの水切りは必要ありません。

このレシピの生い立ち

低カロリーで美味しいデザート考えました。
レシピID : 1028693 公開日 : 10/02/03 更新日 : 10/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/18

First tsukurepo mark
写真

林檎の甘味とシャキシャキ感がとても美味しかったです☆また作ります

おかずさん88

林檎入りもいけますよね。作って下さりありがとう♡