なんちゃってレアチーズケーキ アップル味
作り方
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1
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ビスケットはビニール袋に入れ、麺棒でたたいて砕き、牛乳とサラダ油加えて混ぜ、パイ型に押さえる様にしながら敷き詰めておく。
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2
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りんごすりおろしを耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで2分加熱する。
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3
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耐熱容器に水を入れ、ゼラチンふりかけ軽く混ぜ、ふやかしておく。
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4
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ボールにプレーンヨーグルト、ザルでこした豆腐、砂糖加えて、泡だて器で良く混ぜる。
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5
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3がふやけたら、ラップしてレンジで1分弱加熱し溶かす。(様子を見ながら加熱してください)
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6
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4に5を加え混ぜたら2加え混ぜ、最後にブランデーかラム酒、レモン汁を加えて混ぜ、1の型に流し入れ、冷やし固める。
コツ・ポイント
一晩以上冷やした方が型から取り出しやすくなります。
おろしりんごはレンジ加熱によって甘味が増し、りんごジャムに近い感じになります。
豆腐の味は無に等しいです。
豆腐やヨーグルトの水切りは必要ありません。
おろしりんごはレンジ加熱によって甘味が増し、りんごジャムに近い感じになります。
豆腐の味は無に等しいです。
豆腐やヨーグルトの水切りは必要ありません。
このレシピの生い立ち
低カロリーで美味しいデザート考えました。
レシピID : 1028693
公開日 : 10/02/03
更新日 : 10/02/03
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林檎入りもいけますよね。作って下さりありがとう♡