炒めるだけ~ビビンバチャーハン

炒めるだけ~ビビンバチャーハン
材料を順に炒めるだけで美味しいビビンバチャーハンができます!ピリ辛でご飯がすすむ~!(2011/3、レシピ変更しました)

材料 (4人前)

牛小間肉または豚小間肉
200g
ご飯
お茶碗に4杯(600g)
ニラ
1束
人参
1本
もやし
1袋
たれ
小さじ2
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
小さじ1/2~1
いりごま
お好みで
塩・胡椒・味の素
各お好みで
仕上げ
2個

1

☆具材を用意する
牛肉・人参は細切り、ニラは5cmに切る。もやしは洗う。牛肉は塩胡椒・酒・片栗粉で下味を付けておく。

2

☆炒める
たれの材料を混ぜておいて、深めのフライパンに牛肉・人参・もやし・ご飯・たれ・ニラの順に炒める。

3

☆仕上げ
目玉焼きを焼き、塩胡椒で味付けして、チャーハンの上にのせる。

コツ・ポイント

☆炒める時は、野菜を炒めて野菜がしんなりしてからご飯を入れて炒めます。☆フライパンで作る場合は2人前ずつ作るとやりやすいです。☆目玉焼きは、弱火~中火で焼くと艶々にできます。

このレシピの生い立ち

簡単にビビンバチャーハンが作りたくて考えました。
レシピID : 1028769 公開日 : 10/02/04 更新日 : 11/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (71人)

11/02/23

写真

美味しい♪ナムルを一つずつ味付けしなくてイイのが楽で最高★

コウエコポン

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/02/15

写真

本当にお店のビビンバの香りと美味しさが楽しめました☆

みきチン

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

11/01/10

写真

すごく美味しくてあっという間に完食!簡単に出来るのも嬉しいです♪

すわりん♪

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

10/12/22

写真

ん~♡すっごく美味し♪甘さと辛さが絶妙ですね!家の定番にします♡

サキチップ

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

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ぽー助 2010年08月08日 11:55
こんにちは★
冷凍食品のビビンバチャーハンに一時期旦那がはまってる時がありまして。しかし高い・・・(泣)クックパッドで探してみると「お~、これ見るからに美味しそう!」と思い作りました!
ホント、旦那から大絶賛でした(^-^)
ペロッと三人前くらい食べました、一人で(笑)

ブログ拝見しました!
とても美味しそうなメニューばかり、そして
とても見やすいHP★
これからチョコチョコのぞいてみま~す♪
ビビンバチャーハン、素敵なレシピありがとうございます♪
Profile arita86 2011年06月05日 19:37
ナムルを作らずに食べれるレシピだったので即行で作って、おいしく頂きました!!
Profile 料理見習い中です 2011年08月22日 17:57
今度作ってみたいと思います。 美味しくできると良いな♪