簡単!インゲン★おつまみにも

簡単!インゲン★おつまみにも

Description

簡単だけど、美味しい♪緑の野菜は断固拒否!な野菜嫌いの娘も食べました!ビールのおつまみに!ご飯にも!

材料

インゲン
食べたい量
適宜

作り方

1

インゲンの筋を取る。(今回は時間がなかったので、取らなかった・・)

2

油でインゲンを素揚げする。インゲンの表面の皮が浮き上がる感じ(?)まで揚げるのがポイント。なので、時間が経つとシワシワ

3

器にインゲンを盛り、その上からオイスたーソースをタラ~リで、出来上がり!

4

写真

てんきちのばーちゃんが作って下さいました。美味しそうに揚がってます。あ~、私もこれでビールでも呑もうか・・(笑)。嬉しいご報告どうもありがとうございました♪

5

写真

炒めるんじゃなく、揚げるのがポイント!多めの油で揚げ焼きもOK!この写真は1cm位の油で揚げ焼きしたもの。

コツ・ポイント

かなり食べられますよ。お好みでゴマを散らしたり、唐辛子の小口切りを散らしてもいいかも。インゲン以外に、スナックエンドウ、シシトウなどもおススメ。お塩を振るだけでも美味しいです♪通称、緑のポテト^^(すぅちゃん命名)

このレシピの生い立ち

いつだったか、お盆に帰省した時に母が作ってくれたもの。
オイスターソースそのまま?????と、最初はびっくりしましたが、これがまた美味しいんです(笑)
インゲン嫌いの彼も、これは食べてくれます。
レシピID : 102900 公開日 : 03/08/04 更新日 : 13/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (38人)

19/08/04

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柔らかいいんげんでいくらでも食べられそう!美味しかったです☆

*実月*

17/03/22

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簡単過ぎて美味しすぎてビックリしました♪リピ決定です(*^^*)

Dream♪

17/01/25

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あまりいんげん好きではないのですがお豆味が濃く美味しかったです!

さしゴロンチョ様

16/06/10

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とっても美味しかったです。子供がおやつのようにパクパク食べました

ぐるぐるぐるぐる

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twin-twin 2006年09月23日 00:07
kamkamさん、はじめまして、こんばんわ^^
こちらのレシピずっと気になっていたのですが、なんだか
いんげんが綺麗じゃないのに高くて^^;
今日ついに、冷凍インゲンを買って、つくっちゃいました!
予想以上のおいしさですね♪もっと早くつくればよかったです^^
おいしいレシピをありがとうございましたぁ^^
kamkam 2006年09月23日 06:27
twin-twinさん、初めまして♪
いんげんって、意外にお高いですよね。
これっぽっちでこの値段??と思うと、つい他の物を買ってしまいます(笑)
お写真拝見しましたが、つやつやふっくら美味しそうですね。
揚げるとシワシワになっちゃうんですが、これまた食感が微妙に変わって楽しいですよ。
私もこれからは冷凍インゲンでやってみようかしら。

作って下さってありがとうございました☆
まり。 2006年09月27日 21:20
kamkamさん、はじめまして☆
素揚げインゲン×オイスターソース、すごいですヾ(@~▽~@)ノ超うまい!
揚げ物苦手なのに、おいしくてまた作っちゃいました。1日に2回!!笑。
おばあちゃんちでもらったインゲンでつくりました♫おいしい食べ方を教えてくれてありがとうございます~~~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
kamkam 2006年09月28日 09:53
まり。さん、初めまして^^
揚げ物苦手なのに作って下さったんですか???
しかも一日に2回も・・・・(嬉)
本当にありがとうございますっ!!!
おばあちゃんちのインゲンっていうのが、羨ましいです!
そして、七味!
私も今度振ってみますね^^
つくれぽもありがとうございました!!
★チャコ姫★ 2006年10月13日 10:32
kamkamさん、こんにちは(o^∇^o)ノ
また作らせていただきました~♪
なんかクセになる味ですよね(人´∀`).☆.。.:*・゚
作るのも簡単だし、時間のない時なんかの1品に最適です(゜∇^d) グッ!!
ホントごちそうさまでした~♡
kamkam 2006年10月13日 11:21
チャコ31さん、こんにちは^^
またまた作って下さって、ありがとうございます!
リピートして下さるのって、本当に嬉しいです!!

そうそう、揚げ油に放り込めば、放っとけ状態でOKだし(笑)
インゲン以外にも、スナックエンドウやシシトウなんかのグリーン系のお野菜でも代用出来るので、困った時でも緑の野菜があればOK!
いつもありがとうございます!!

さっき、キッチンにお邪魔したんですけど、綺麗な方がいらっしゃったので
声もかけられず、思わずそのまま戻って来てしまいました。。。。。
しろたびくん 2006年10月15日 06:53
kamkamさん おはようございます。♪
インゲンをみるとこのお料理しか浮かばないよ~(笑)
彼もはじめて食べたけど 「美味いなあ~」って大絶賛でした。 作り方をいったらびっくりしてたけど!! ほんとにこの料理時間のないときにもたすかってます ありがとう~♪
kamkam 2006年10月15日 08:19
しろたびくんさん、おはようございます♪
先につくれぽ拝見しちゃったんですが、コメントまで頂けて嬉しい^^

彼にも喜んで頂けたようで、更に嬉しいです!
で・・・私もインゲン見ると、これしか浮かばないかも(笑)
作って下さって、どうもありがと~~~☆

ところで、お風邪大丈夫ですか???
ころころri 2006年11月23日 14:44
こんにちは、先日このレシピを作りました!
いんげんってなんとなく買ったは良いんですが、
持て余しちゃうことも多くて…でもこれからはいんげんを
みたらこのレシピ!とっても美味しくて、こんな食べ方も
あるのか~と本当に勉強になりました。
これからは迷わずいんげんを買えそうです、ありがとうございました~♪
kamkam 2006年11月25日 05:58
ころころriさん、初めまして♪
私もインゲンってつい持て余すことが多かったんです。
基本的に、彼が嫌いな食材なので、買ったものの色味程度にしか使えず・・・。
でも、これだと全部使い切れちゃいますよね。

そうそう、恐る恐る食べる気持ちよぉ~くわかりますよ!(笑)
オイスターソースそのままかけちゃうんですから。
インゲン以外にもスナップエンドウやシシトウなんかでも代用出来ますよ。
美味しく作って下さってありがとうございました♪
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