チキンラーメン入り蟹玉

チキンラーメン入り蟹玉
チキンラーメンの味が又卵によくあって
ます。お昼でも、夜のおかずにでも
作って食べて見て下さい。

材料 (2人分)

チキンラーメン
1/2袋
たまご
3個
きくらげ
少々
かにかま
3本
グリーンピース
少々
たけのこ
一切れ
しいたけ
2枚
にんじん
1/4本
もやし
1/3袋
ねぎ
1/2本
一かけ
一かけ
大さじ1強
さとう
大さじ1弱
醤油
こさじ1 1/2
こさじ1
かたくりこ

1

チキンラーメンはお湯でひたしておきます。野菜は食べやすくきっておく。
きくらげももどしておく。

2

チキンラーメンが柔らかくなったら卵をいれてかき混ぜ、
フライパンに油を入れてねぎ、にんにく、しょうがを炒める。その後に野菜とかにかまを炒め、
最後にチキンラーメンと卵をいれる。

3

半熟ていどで引き上げ、甘酢をつくる。
砂糖 醤油 酢 片栗粉(水溶き)。
卵にかけて、最後にいろどりにグリーンピースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 1030 公開日 : 99/12/01 更新日 : 99/12/01

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