ティラミス風マロンカップ

ティラミス風マロンカップ
ティラミスのバリエーションのひとつに加えたい、混ぜるだけ~

材料 (一人分)

クリームチーズ
60g
小さじ1
60g
マロンペースト
60g
アルフォートミニビターチョコ
4こ
マシュマロ
7こ
適量
コーヒー液
少量
少量(お好みで)

1

クリームチーズを常温にもどしておくと作業しやすい
濃い目のコーヒー液を少量つくっておく

2

マシュマロの片面にコーヒー液を少量つけ、この面が上になるようカップに6こしきつめる。飾り用に1こは残しておく

3

フードプロセッサーにクリームチーズ、グラニュー糖を加えて混ぜる

4

生クリームを3回くらいに分けて混ぜる。マロンペーストも加えて混ぜる(お好みでブランデー少量加えてもよい)

5

フードプロセッサーをきれいにして、チョコをそぼろ状にくだく

6

マシュマロの上に混ぜ合わせたクリーム、そぼろ状のチョコをトッピング。

7

仕上げに粉砂糖をふり、アラザンのせてハートのマシュマロを飾れば出来上がり

コツ・ポイント

ボールに材料をいれてゴムベラなどで混ぜ合わせて作っても大丈夫です

このレシピの生い立ち

クリームチーズを使ったバレンタインスイーツレシピコンテスト応募のために作りました
レシピID : 1030022 公開日 : 10/02/05 更新日 : 10/02/05

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