コーラで♪お箸で切れちゃう「豚の角煮」

コーラで♪お箸で切れちゃう「豚の角煮」

Description

あら簡単!誰でも出来る柔らか角煮の完成ですぅ♡

材料 (2~3人分)

豚バラブロック
400~500g
☆コーラ
500cc
☆ネギの青い部分
1本分
★醤油
大さじ2
途中で足す用
からし
お好みで
*大根(2cmの厚さ半月切りor輪切り)
好きなだけ(無くてもOK)

作り方

1

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一口大に切った豚肉を、フライパンに油を入れずに、脂身を下に置いて火にかけます。

2

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豚肉の全部の面に焦げ目をつけます。

3

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豚肉の余分な脂分をキッチンペーパーでおさえます。

4

お鍋に豚肉&☆を入れて沸騰したら弱火にして10分!

5

★を入れて20~30分!水分が減ってきたら、途中、少しずつ水を足してね。

6

大根を入れて10~20分!

7

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お好みでからしを添えて頂きます。

コツ・ポイント

甘さはコーラ任せ。炭酸はお肉を柔らかくしてくれます。
冷まして味をなじませて、食べる時に温めると、より一層美味しくなります。大根はあっても無くても!他のお野菜入れてもOKです。ゼロカロリーのコーラで作ったけど同じ味に仕上がりました!

このレシピの生い立ち

コーラの炭酸と甘みが威力を発揮!簡単に柔らかい角煮が出来ちゃいます。
レシピID : 1030026 公開日 : 10/02/05 更新日 : 10/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (46人)

17/11/29

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柔らかくホロホロ。美味しくできました。

モモコ2016

美味しそうに作ってもらえて嬉しいです!ありがとww(^^♪

17/06/08

写真

コーラ消費に助かりました!簡単でやわらか美味しい〜

konmoe

作ってくれてホントにありがと~)^o^( 嬉しいです♡

16/06/11

写真

初めての角煮!おいしかったです!

ちよさんな

卵もグリーンもあって綺麗☆ホントにありがと~('◇')ゞ

16/05/04

写真

とても柔らかくて美味しかったです(^-^)

Michiyani

美味しそうに作ってもらえて嬉しいです☆ありがと~)^o^(

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