節分大豆deほろっと口溶けスノーボール♪

節分大豆deほろっと口溶けスノーボール♪

Description

節分の大豆って余っちゃいませんか?香ばしい大豆を生かしてクッキーに変身させちゃいましょ☆

材料 (30個くらい)

バター
50g
粉糖
20g
薄力粉
60g
ココア
10g
節分豆
30g
粉糖(仕上げ用)
適量

作り方

1

豆の薄皮をとり、すり鉢で粗くすりつぶす

2

バターをクリーム状に練り、粉糖を加えてすり混ぜる。

3

2に1を加え混ぜ、さらに薄力粉とココアを一緒にふるい入れて木しゃもじなどでひとまとめにする

4

棒状にしてラップにつつんで冷蔵庫で1時間ねかせる

5

生地を等分に切り分けて、手で丸めて天板に並べ、焼く前に生地の上を指で押して少しつぶし180℃で12分焼く

6

焼き上がったクッキーが温かいうちに粉糖をまぶし、冷めたらさらに上から茶漉しで粉糖をふりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

粉類を加えたあと、粉っぽい感じがしますが混ぜるうちにひとまとまりになるので大丈夫☆焼いたあとすぐにさわるとくずれてしまうことがあるので注意!でもクッキーが冷めきってしまうと粉糖がクッキーにつかなくなるので、温かいうちに粉糖をまぶして!

このレシピの生い立ち

節分のお豆が余ってしまったので☆
レシピID : 1030498 公開日 : 10/02/05 更新日 : 11/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2012/02/03

写真

粉糖なくてきな粉で!お豆が香ばしくておいしい。大好評でした!

tamix015

きな粉のアレンジありがとう!めちゃくちゃおいしそう!!

2011/10/24

写真

ずっと気になりやっと作れた☆香ばしくて超美味大好評♡授乳ガンバ♫

chokomi513

chokomiちゃん♪めちゃくちゃおいしそう~(*^^*)

2011/02/15

写真

今年豆まきやめてこれを作る為だけに豆を買いました。グッド!

はむう

このためだけに節分豆買ってくれたなんて嬉しすぎる~❤ありがと

2011/02/08

First tsukurepo mark
写真

今年の節分豆で♪カリッ&ほろっで美味v

まひわ

メチャメチャおいしそう★ホロットした感じが伝わってくるよ☆