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バレンタイン❤チョコ

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Description

パリッとしたチョコの中に、トロッとした生チョコが入ってます♪

材料

★スイートチョコ
１００ｇ
★ビターチョコ
５０ｇ
★バター
１０ｇ
★生クリーム
６５ｇ
★牛乳
小さじ１
グランマルニエ
小さじ１
☆スイートチョコorビターチョコ
５０ｇ
■ ※飾り※
オレンジピール
適量
ピスタチオ
適量
ホワイトチョコ
適量

作り方

  1. 1

    ☆のチョコを５０度の湯煎で溶かし、シリコンの型の底の部分に流す。チョコは半量残しておく

  2. 2

    ★をボールに入れ湯煎で溶かし、グランマルニエを加え混ぜ、①のチョコが固まった上に流す

  3. 3

    ②が固まったら①の残りを上に流し、固まったら取り出して飾りを付けて出来上がり♪

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

※シリコンの型は○印良品さんの型です。
※チョコはクーベルチュールなど良質の物を使うのがおすすめです。
※グランマルニエ（オレンジのリキュール）は無かったら入れなくても良いですが、入れると高級感が増します。

このレシピの生い立ち

バレンタインデーのプレゼント用に試作♪
レシピID : 1030849 公開日 : 10/02/05 更新日 : 10/02/05

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トロとチャイ
バレンタイン❤チョコ
by トロとチャイ