具はキャベツだけですが何か?お好み焼き②

具はキャベツだけですが何か?お好み焼き②
2015・4・18 100人話題入り♪

もやしだけですが何か?の姉妹レシピ★

こんなにヘルシー♪ダイエットやランチに

材料 (画像 1枚分)

キャベツ千切り
1玉の4分の1
大さじ1半~2
適宜
★お好み焼ソース
お好み量
★マヨネーズ
お好み量
★かつお節
お好み量
★青海苔
お好み量
袋(ナイロン系のもの)
1枚

1

キャベツはなるべく
千切りにして袋にいれ、その上に片栗粉をまんべんなく振り入れる。

2

よく袋を振り、キャベツに片栗粉がまぶさったら、袋の上から軽く10回程揉んでおく。

3

熱したフライパンに油をひき、フライパンの上で袋をひっくり返す。

4

中火で厚みなどは気にせず、まんべんなくキャベツをフライパンに広げて、端部分をまとめてから蓋をして2~3分くらい焼く。

5

引っ繰り返して、まんべんなく押し付けて、蓋をしめ弱火で裏面が少しきつね色になるまで焼けば出来上がり。

6

蓋(必要)を必ずするのは、キャベツの水気で、片栗粉がしっかりとキャベツを結びつけるからです。

7

もやしだけ
レシピID 1012753
白菜だけ
レシピID 1036053
良かったら覗いて下さいね。

8

2010・6・28
カテゴリー入り
させて頂きました★

コツ・ポイント

片栗粉・・・
今回は中玉サイズのキャベツだったので
片栗粉は、大さじ1半使用しました。
大玉なら大さじ2で。小さめなら大さじ1
蓋は必ずお使いください。
熱々の焼きたてを召し上がってくださいね。

このレシピの生い立ち

もやしだけですが・・・何か?お好み焼き風が
皆さんのご好評をいただきました。
やはりもやしは苦手のご意見もありましたので
キャベツでも試してみたところ
これまた結構美味しいので、
調子にのって(^^;レシピUpすることに。
レシピID : 1031073 公開日 : 10/02/18 更新日 : 15/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

253 (227人)

18/08/01

写真

美味しいー♡すぐ出来るし材料もたくさんいらないから楽チン♪

ゆかりりりー

掲載遅れてすみません。れぽ嬉しいです♪どうも有難うです。

18/07/15

写真

干し海老入り♪片栗粉多目モチッと仕様。美味しい☆ありがとう♡^^

ひかる♪

掲載遅れてすみません。れぽ嬉しいです♪どうも有難うです。

18/05/02

写真

大阪人の夫が作るお好み焼きも好きですがこっちの方が実は好き♡

ニャンタコス

掲載遅れてすみません。れぽ嬉しいです♪どうも有難うです。

18/03/05

写真

お家居酒屋の一品にしました。

Juny_d

掲載遅れてすみません。れぽ嬉しいです♪どうも有難うです。

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