きのこたっぷり♪わさびクリームパスタ
Description
生クリーム不使用♪わさびの風味が残ってクセになる美味しさです。辛さは感じませんよ！1人ランチにもどうぞ。
Ryoko_sw
材料
（1人分）
100g
1/4株
2枚(2本)
オリーブオイル
小さじ2
100cc
★わさび
小さじ1
小さじ2
★ガーリックパウダー
少々
1袋
塩
ひとつまみ
作り方
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1
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しめじは手で裂きラップに包み、レンジで30秒ほどチン。ハムも手で裂いておく。※お茶漬けはあられが入っていれば除いておく。
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2
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スパゲッティをたっぷりのお湯で茹でる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、１のしめじとハムを炒める。
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4
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★を全てフライパンに加え、グツグツと沸騰させる。味をみて塩分が足りないようであれば、塩少々を加える。
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5
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そこへ茹で上がったスパゲッティを加え、水分がある程度なくなったら出来上がり♪
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6
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◆仕上げにマヨネーズを少し入れても美味しかったです♪
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コツ・ポイント
きのこをたっぷり使うのがポイントです。こってりが良い方は低脂肪牛乳を生クリームに変えても！加熱するからか、わさびのツーンとする辛さは全く感じません^^
このレシピの生い立ち
その昔アルバイトをしていたレストランでメニューにあった「わさび風味のクリームスパゲッティ」が食べたくなって･･･作ってみました。
