チョコサンド*スノーボール
作り方
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1
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ボウルに常温にしたバターとショートニング、粉砂糖を入れてよく混ぜます。
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2
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粉類を入れて、さっくりとまとまるまで混ぜます。
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3
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ビニール袋に、四角く厚さ1cmほどになるようにのばして入れます。
口を閉じて1時間冷蔵庫で寝かします。
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4
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ナイフで四角形にカットします。
大きさはお好みで♪
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5
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ひとつずつきれいに丸めて、天板に並べます。
180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
時間は調節してください。
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6
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焼いている間に、細かく砕いたチョコをビニールに入れて口をしばり、50度に温めたお湯へつけて溶かします。
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7
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焼き上がったら、網にのせてしっかり冷まします。
焼きたては柔らかいので、焼き上がって少し冷めてから網に移します。
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8
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チョコのビニールの端を少しだけ切って、クッキーの平たい方に塗り、もうひとつを写真のように合わせます。
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9
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仕上げの粉砂糖はなしでもおいしいです。
一番上のできあがり画像は粉砂糖をまぶしてみました。
これはお好みで♪
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10
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3分の1はチョコをはさまずに、粉砂糖をまぶしてスノーボールに。
2種類作ってもいいかも^^
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コツ・ポイント
砂糖の種類を変えたら口当たりが変わるのでいろいろ試すのも楽しいです♪
以前フロストシュガーで作ったときはザックザクになりました(笑)
バターとショートニングの比率はお好みで。合計で100gになればOK。
以前フロストシュガーで作ったときはザックザクになりました(笑)
バターとショートニングの比率はお好みで。合計で100gになればOK。
このレシピの生い立ち
サクサクのスノーボールにチョコをはさんだらおいしいだろうなぁ…と思い作ってみました。
でも、実際に海外にこういう形のお菓子があるそうです。
でも、実際に海外にこういう形のお菓子があるそうです。