辛くない!子供もOKのエビチリ

辛くない!子供もOKのエビチリ
甘めのエビチリ。子供向けに作りましたが、辛味がなくても大人でもしっかりおかずになります!

材料 (2~3人分)

エビ
200g
1片
玉ねぎ
1/4個
適量
50cc 
ケチャップ
大さじ2
しょうゆ
少々
砂糖
小さじ1~2
サラダ油
大さじ1~2

1

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エビの背中に切り込みを入れ、洗って背綿をとります。(軽く塩でもんでから水で流すとキレイになります)

2

にんにく、玉ねぎをみじん切りにします。
玉ねぎは少し荒めの方が美味しいです。

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水、ケチャップ、しょうゆ、砂糖をあらかじめ混ぜてソースを作っておきます。

4

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キッチンペーパーで洗ったエビの水気をしっかりふき取り、片栗粉をしっかりまぶします。

5

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エビを油で焼き色がつくまで中火で両面しっかり焼きます。カリっとした感じになるまで焼くと美味しいです。

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一度エビを皿に取り、油を足してにんにくを炒めます。

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にんにくの香りが出てきたら玉ねぎを軽くさっと炒めます。

8

玉ねぎがうっすら透明になってきたらソースを入れて煮立たせます。

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ソースが煮立ったらエビを入れ、とろみがついたらできあがりです。

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★たくさんのつくれぽ、本当にありがとうございますヽ(≧▽≦)ノ ★

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2016/5/19 エビチリ検索1位!!
ありがとうございます\(^o^)/

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掲載していただきました!
つくれぽをくださった皆さん、本当にありがとうございました(^^)

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なんなこなんだ様
レポのお返事ごめんなさい(>_<)

卵やお肉にも合いますよ!たくさんぱくぱくして下さい(^^)

コツ・ポイント

エビにしっかり焼き色をつけるところがポイント。焼きがあまいとねっちょりしてしまいます。火力が弱すぎると水分が出るので注意!

ソースはお好みで中華スープの素を少しいれてもいいと思います。
揚げワンタンの皮を添えるとさらに美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

子供でも食べられる美味しいエビチリが食べたい!とおもい、思い切って甘めのエビ(チリ?)を作ってみました♪
レシピID : 1032702 公開日 : 10/02/07 更新日 : 16/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

338 (314人)

18/11/12

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余りのスウィートチリソースをちょびっと入れて。めちゃ美味しい!

★きんちゃん12★

スウィートチリソースいいですね!私も入れてみます。ありがと〜

18/11/11

写真

辛くないのにしっかりエビチリ!簡単で美味しかった♪また作ります!

narimimama

また作ってくれたら嬉しいです(^^) ありがとう〜!

18/11/10

写真

ソースの水分がほとんどなくなってしまいました(笑)

ahirunrunr

ソースを入れた後の火力が強過ぎたかな…また作ってみて下さい!

18/11/08

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画像悪くてごめんなさい^^きのこミックスプラスです(^O^)

ゆみあか

きのこいいですね!このソースは色々な野菜、卵にも合いますよ〜

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Profile しねちょり 2016年09月23日 15:15
なんなこなんだ様
レポのお返事ごめんなさい(>_<)

万能ソースなので、卵やお肉にも合いますよ!たくさんぱくぱくして下さい(^^)
by しねちょり
Profile しねちょり 2016年09月23日 15:25
kumikon 様

つくれぽのお返事ごめんなさい(>_<)
→えび&イカコンビ最高!私もトライします!
by しねちょり
Profile しねちょり 2016年09月23日 15:27
叶南ママ 様

レポのお返事ごめんなさい(>_<)
→完食嬉しい!ぜひ色々な食材でリピしてください!
by しねちょり