超簡単!!ゆず豚ともやしのスチーム鍋
ゆあなママ
作り方
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1
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豚肉に柚子胡椒をもみこむ。ねぎは斜めに切る。もやしと牡蠣は洗っておきます。
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2
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土鍋や電気鍋にもやしを敷き詰めてネギも乗せる。次にきのこ類､豚肉､牡蠣をのせてめんつゆを回しかける。
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3
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あとは蓋をして火にかけて具に火が通れば出来上がり。野菜からスープがたっぷりでてきます｡ポン酢をつけてどうぞ★
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4
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野菜からのスープで締めに雑炊がおいしぃ!!醤油など足して味を調節して下さい。
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コツ・ポイント
材料の分量はすべてお好み､適当で大丈夫です★きのこはえのきやしいたけ､エリンギがオススメです。めんつゆはヤマキのを使いましたが何でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
安い食材でヘルシーな鍋が食べたくて考えました。豚はバラ肉やしゃぶしゃぶ用だとさらにおいしいかも!うちは小間切れですが笑
ゆあなママ
