☆簡単!バレンタイン❤ローズクッキー☆

☆簡単!バレンタイン❤ローズクッキー☆

Description

つくれぽ500件感謝です♪しぼり出しで愛らしいバラの形にしました❤ブル〇ンのバタークッキーのように、軽くてサックリです♪

材料 (鉄板2枚分)

*小麦粉
120g
*ココア(無糖)
10~15g
バター(無塩
100g
牛乳
大3
砂糖
50g

作り方

  1. 1

    写真

    バターを室温で軟らかくし、砂糖を入れてクリーム状によく混ぜます。

    砂糖のザラザラ感が無くなるように

  2. 2

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    バターがふんわりしたら、牛乳を少しずつ入れては混ぜます。
    硬さの目安はマヨネーズくらい。硬い時は湯銭を軽くあてます。

  3. 3

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    下準備で2回振るいにかけた*を、振るいながら入れます。

  4. 4

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    ゴムベラで、切るように混ぜます。
    最初ボロボロですが、固めのクリーム状になります。

  5. 5

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    口金5切星☆の形の絞り袋に入れます。

    絞り袋を大きめのカップなどに広げてると、生地を入れやすいです。

  6. 6

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    中心から外にグルグルリとしぼります。
    ↑外側が花びらのように重なるようにします。

  7. 7

    写真

    170度に余熱したオーブンで15~20分焦げないように焼いてください。

  8. 8

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    焼きあがったら、冷ましてから容器に移しましょう。




  9. 9

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    バラのアップです❤
    ラブリ~(^^)
    押し付けずに焦らずゆっくりと、生地が落ちてきたのをグルリとね♪

  10. 10

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    ハートも簡単❤

    コレは大胆に!小さく作ろうとすると苦戦します
    (^^;)

  11. 11

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    絞りにくいときは、少しモミモミ♪
    最初硬いけど、手の熱で柔らかくなってきます。

  12. 12

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    ありがとうございます❤
    おかげさまで、つくれぽ10人達成!
    話題のレシピ入りしました(^^)

コツ・ポイント

*部屋が暖かい方が作りやすいです。バターが硬い時は軽く湯銭(液状注意)してください。
*1で砂糖は塊のないようにしてね、絞りのときに詰まると大変です(^^;)
*ココアの量で苦味が変わります。ちなみに私は15g(結構ビター)です。

このレシピの生い立ち

ローズクッキー❤ID934948❤第二段 ココアバージョンです
レシピID : 1033238 公開日 : 10/02/08 更新日 : 17/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

567 (518人)
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2021年8月2日

初めての絞り出しクッキーでしたがなんとか出来ました!凄く美味しかったです♡

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2021年6月10日

美味しかったです(*^^*)子供もバラみたいでかわいいと気に入ってくれました!

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2021年5月4日

口金5切星なくて別ので作りました。ちょっと形イビツだけど、サクサクでおいしい♪

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2020年5月29日

久々に作りました!とってもサクサクで美味しかったです。

なおりあ 2014年02月07日 17:21
ありがとうございます(^O^)
またチャレンジしてみます!!
kimakina 2014年02月08日 15:33
質問です。ココアじゃなくて、コーヒーでも大丈夫ですか?
musumeダブル 2014年02月08日 15:44
こんにちは

コーヒーは試した事がないですσ(^_^;)
牛乳にインスタントを溶かしてみたらコーヒー風味が出来ると思います。
問題はどれ位入れるかですが…

試しにローズクッキーの半量でお試しを(^人^)
kimakina 2014年02月09日 12:55
ありがとうございます!試してみます!
まえた! 2014年02月09日 19:40
こんばんは!
今度バレンタインに向けて作ってみようと思ってます!
そこで、質問です。
鉄板2枚分ってクッキー何枚くらい作れますか?

musumeダブル 2014年02月10日 11:48
こんにちは まえた!さん

大きさにもよりますが、40〜50枚ぐらいです。

ステキなバレンタインになりますように❤
mimi・f 2016年02月14日 13:25
スキムミルクを入れるのはどういう効果があるんですか?
musumeダブル 2016年02月14日 22:23
すみません、好みです❤️
わたし的にはかどがとれるような気になります。
無くてもあまり変わりません(‾◇‾;)
秀美さん 2017年02月15日 18:47
初めましてmusumeダブルさん♪
2年ほど前のバレンタインに作らせていただいて
すごく好評でした☆☆
そして、今年もまた作ろうと思うのですが
以前は、バターが「無塩バター」だった気がしたのですが
普通のバターで良いでしょうか??
私の記憶違いならすみません( ノД`)
tononezu♫ 2022年03月28日 18:11
星口金の絞り口の直径はどのぐらいでしょうか? 口先の方です。何mmぐらいので絞って、クッキー方の直径と厚みはどのぐらいになりますか?
出来れば、口金の切り込みの形も見たいので、写真アップしてもらえるとうれしいです。
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