マリネ・ヨウルト(つけこみだれのバリエ)

ケバブなどの、つけこみだれです。ラムが圧倒的に合います

材料 (2人分)

ヨーグルト
60cc
玉ねぎ
半分
2かけ
ひとつまみ
シナモン
ひとつまみ
ひとつまみ
好みで
こしょう
好みで

1

玉ねぎ、にんにくはすりおろし。
クミンは、粉でなければ、擂り鉢で砕く。

2

全部をぐるぐる混ぜて、肉をつけこむ。

3

肉は、半日くらいつけるのがおいしい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケバブはいろんなたれのをつくります。ようするに、いろいろ味の味付き焼肉。
レシピID : 103339 公開日 : 03/08/07 更新日 : 03/08/07

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