さつまいもとチョコチップのパウンドケーキ

下準備：さつまいもを皮つきのまま7～8ｍｍ角に切り、水（分量外）につけておく。パウンド型にバターを塗っておく。

鍋に☆を入れ、火にかけ、焦げないように煮る。水分がほぼ飛んだら、ざるなどにあけて、さらに水分を切っておく。

発酵バターを湯せんにかけ、てんさい糖を２～３回に分けて入れ、泡だて器などで混ぜる。

チョコチップまたは5ｍｍ角にカットした板チョコと、２のさつまいもを４に入れて、さっくり混ぜる。

パウンド型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで35～40分焼く。竹串を刺してみて何もついてこなかったら出来上がり～