にんじんときゃべつのポタージュ

にんじんときゃべつのポタージュ

Description

にんじんときゃべつだけ~。
でもはちみつ効果で青臭さがなくってやさしい味のスープができあがります。
超ヘルシー☆

材料 (2人分)

にんじん
200g
きゃべつ
200g
200cc
牛乳
150cc
小1
適宜

作り方

1

鍋に一口大に切ったにんじん、きゃべつ、水を入れてふたをして中火で柔らかくなるまで煮込む。

2

1に牛乳をあわせ、ミキサーでピューレにする。

3

2を鍋に戻し、沸騰させないようにあたためる。はちみつと塩を入れて味をととのえて完成。

4

写真

きゃべつと玉ねぎ半個でほんのりきみどり色。玉ねぎの甘みとコクでこちらもとてもおいしいです。

5

★2010/02/19
ピックアップレシピに選んでいただきました。ありがとうございます!

6

★2010/02/22
話題入りしました。作ってくださったみなさま、ありがとうございます。

コツ・ポイント

たまねぎをプラスするとさらにおいしいです。にんじんのかわりにかぼちゃでもとってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

あまり野菜を食べない娘でも、からっぽになるまで飲んでくれるスープ。シンプルかつヘルシーですぐに作れるのでよく作ります。
レシピID : 1033916 公開日 : 10/02/08 更新日 : 10/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

180 (170人)

20/03/27

写真

野菜の甘みを濃く感じられて感動!8ヶ月娘にもはちみつ投入前に取り分けて、美味しそうな顔をしていました。

Nutmeg☆

19/09/17

写真

調味料ほぼ入れずに素材の味を楽しめました!ドロっと美味!

はるシェフ

19/09/15

写真

美味しく頂きました^_^ご馳走さま

クックVNZV99☆

19/07/23

写真

手足口病の娘に冷たくしてあげたらとても気に入ったようです!

あや✩✩

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ラ・ランド 2010年02月22日 09:10
あかのすけさん✿はじめまして♬
日記がなかったので、こちらにお邪魔しました☆

さきほどは、プレーンシフォンのつくれぽをありがとうございました。
ココア生地との2層になって、すごくきれいなシフォンに感激です(#^.^#)

あかのすけさんも、お菓子を作るのがお好きなんですね✿
あかのすけさんの、お菓子仲間に加えていただけたら嬉しいです(^^♪
これからもヨロシクお願いします✿^^
あかのすけ 2010年02月22日 21:39
ラ・ランドさん、はじめまして。
コメントをいただけるなんてとってもうれしいです、ありがとう!

シフォンケーキは作るのも食べるのも大好きです。
ラ・ランドさんのメレンゲに惹かれて挑戦。
つやつやなめらかなメレンゲを作ることができて感動しました。味も文句なしです☆

…ほんとはマーブルシフォンの予定だったんですが
ぼけぼけ、先に型にプレーンだけ流し込んでました。
おいしかったので満足ですが、プレーンのみでリピしたいと思っています。

こちらこそ、お菓子仲間としてどうぞよろしくお願いします。またラ・ランドさんのレシピ作りますね!
ヤスネエ 2010年02月22日 21:48
あかのすけさん初めまして♪今日ハンバーグを作ったので、ポタージュを作らせて貰いました★なんかほんわかした気分になりました^-^ブロッコリーの茎も足してみました@^^@子供が生まれたら離乳食にします★旦那もポタージュ好きなので、喜んでました^-^/おいしく頂きました♪ありがとうございました★
あかのすけ 2010年02月23日 00:44
ヤスネエさん、はじめまして。
つくれぽ&コメントまでいただき、ありがとうございます♪

ハンバーグとポタージュスープは合いますよね~!
私のレシピで作っていただいてホント嬉しいです。

こどもが離乳食のときには、はちみつ抜きですが
野菜のスープをしょっちゅう作っていました。
赤ちゃんには飲みやすくて栄養満点ですもんね、
ぜひ作ってあげてくださいね!