お祝に♪バームクーヘンブリュレ

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   市販のバームクーヘンです。
   扇型でもＯＫです♪

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   ボール中でＡを全部混ぜます、よーく混ぜてください。
   簡単ブリュレ液の完成です。

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   バームクーヘンを２のブリュレ液に浸し、３～５分染みこませます。（時々裏返しながら両面染みこませます）。

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   １８０℃に予熱したオーブンで３を１５分程焼きます。そして冷まします。＊追加コメントあり

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   耐熱容器にＢの砂糖と水を入れて、電子レンジ５００Ｗで３分→３分加熱します。

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   ５が飴色になってきたら、そこに小さじ１程度のお湯を入れて、すばやくかき混ぜます。カラメルの完成です。熱いので注意！

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   熱いうちに６のカラメルを４のバームクーヘンの上からかけます。その後、冷蔵庫等で冷やします。

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   カラメルが固まったら完成です！

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   ＊追加コメント①
   ４の時、バームクーヘン底面の周囲に余分なヒダができますので、キッチンはさみ等で取り除いてください。

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    ＊追加コメント②
    大きなバームクーヘンで作る場合は材料の量を２倍～にして作ってください♪

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    H２４年３月２７日に写真を更新致しました✿

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち