あられ大根と梅の納豆餅

Name: あられ大根と梅の納豆餅
Cook time: 20 min
Yield: 約２人分
Ingredients: 納豆（できれば小粒のもの） ２パック（約１００ｇ）; 大根 約３㎝; Ａ：ネギ（みじん切りにしておく） １/３本; Ａ：梅干（種を取り、潰してきざんでおく） ２個; Ａ：ポン酢 大さじ２; Ａ：砂糖 大さじ１; 市販の餅 ２個（好きなだけ）; 飾り用小ネギのみじん切り 適量（なくても良いです）

H24/1/8話題入り致しました✿簡単ですばやく作れる、さっぱり味の納豆料理です。お餅だけではなく、ご飯にも合いますよ♪

カルン

材料（約２人分）

納豆（できれば小粒のもの）

２パック（約１００ｇ）

大根

約３㎝

Ａ：ネギ（みじん切りにしておく）

１/３本

Ａ：梅干（種を取り、潰してきざんでおく）

２個

Ａ：ポン酢

大さじ２

Ａ：砂糖

大さじ１

市販の餅

２個（好きなだけ）

飾り用小ネギのみじん切り

適量（なくても良いです）

1: 皮をむいた大根を５×５位のあられ切り（角切り）にしておきます。
納豆は軽く混ぜておきます。

2: ボールに１の大根と納豆、材料Ａを全て入れ、混ぜます。
納豆だれの完成です。

3: お餅を焼きます。
今回はつきたて餅を簡単に再現してみました→４へ続く。

4: 耐熱容器にお餅を入れ、餅がかぶさる位のお水を入れ、電子レンジで３分加熱します。

5: 餅が柔らかくなったら、お湯から取り出して簡単つきたて風餅の完成です。
加熱しすぎると餅がドロドロになるので注意です！

6: お皿に５のお餅を入れ、上から２の納豆だれをかけて、飾りネギなどを添えて完成です！

7: 平成２４年１月８日、写真を更新致しました✿

コツ・ポイント

大根おろしでもよいのですが、少々水っぽくなるので、今回はあられ切り（角切り）にしてみました。
大根の食感を楽しんでください☆
３のお餅は焼いても、つきたて風にしても、お好みでよろしくお願いします♪

このレシピの生い立ち

お正月のお餅が余っていたので

レシピID : 1034184 公開日 : 10/02/10 更新日 : 12/01/08

このレシピの作者

カルン

✿面白い料理を作るのが好きです。野菜と小豆＆あずきバーをこよなく愛してます♡

✿ わんこ同好会：会員番号：２７です。

✿ 毎日がお誕生日の会：No21です♡

✿すっぴん会②です♡

✿関東連合：No18です♡

✿魔女連：No17「小豆研究担当」です♡

✿酵母の会：No８です♪

✿鯖♡同盟：No９です♡

✿レシピエール第2期生です。

✿cpカレー部No.16です♡