味噌粕汁

大根はイチョウ切り、人参は半月切りにし、ごぼうはささがきにする。
油揚げは熱湯をかけ油抜きし、短冊切りにする。

材料を鍋に入れ、出し汁を加え、柔らかくなるまで煮る。（15分くらい）
酒粕と味噌を煮汁で溶かしておく。

煮えたら、酒粕味噌を加えて、味をととのえて、白ネギのぶつ切りをちらして、できあがり。

具がなくても、大根1本あれば良い。
mcc5646さんの「大根だらけのみそ汁」と勝手にコラボ！＜大根だらけの味噌粕汁＞

2010・11・14
mcc 5646さんが一人話題入りです。
ありがとうございます。

ありがとうございます。
おかげさまで
2010年12月10日
話題入りいたしました。

2015年3月
pitachan1さんひとり話題入りです
ありがとうございます。

2015年8月
pitachan1さん
重ねてのひとり話題入りです
ありがとうございます。

2016年2月
pitachan1さん
重ね々のひとり話題入りです。
ありがとうございます。

2020年４月
pitachan1さん
重ね々のまた重ねのひとり話題入りです。
ありがとうございます。