さっぱりサラダうどん

さっぱりサラダうどん
暑い夏の食欲がない時(-。-;)夏バテの時でもおいしく食べられます!!ダイエットの時もヘルシーなのでオススメです♪

材料 (3人分)

うどん
3にんぶん
トマト
2こ
きゅうり
2ほん
3こ
だいこん
てきりょう
しらす
てきりょう
きざみ海苔
てきりょう
てきりょう
しょうしょう
しょうしょう
砂糖
しょうしょう
しょうゆ
しょうしょう

1

写真

卵は砂糖、塩、しょうゆを入れ味付けをして、錦糸玉子を作ります。きゅうりは千切りにして、トマトは湯むきしてタネを取り角切りにします。

2

写真

大根はおろして、しらすを入れ、麺つゆと酢で味付けします。

3

写真

おくらは塩で板ずりをして、熱湯で2・3分ゆでます。そして、輪切りにします。

4

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うどんを茹で、どんぶりに入れ、【1】【2】【3】を盛り付けてきざみ海苔を入れて出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 103460 公開日 : 03/08/08 更新日 : 03/08/08

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/24

First tsukurepo mark
写真

材料不揃いですが…さっぱりと美味しく頂きました(o^^o)❣

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ありがとうございます!とぉっても嬉しいです(ノ´∀`*)