スペシャル簡単鶏団子スープ

簡単に作れて体も暖まる、冬には一番のスープ

材料 (2人分)

鶏の挽肉
200g
玉ねぎ
1/2コ
1/4コ
ほうれん草
1束
少々
こしょう
少々
しょう油
適量

1

玉ねぎ1/2コ・しょうがをみじん切りにし、鶏挽肉・塩・こしょうを混ぜ一口大の団子を作る
(しょうがはスープにも使うので半分くらい)

2

大きな鍋に水をはり、沸騰したら残りのしょうがと肉団子を入れ、火が通ったらしょう油で味を整える(好みで塩・こしょうも)

3

最後にほうれん草を手で半分くらいにちぎちながら鍋のなかへ

4

ひと煮立ちしたら出来あがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 10348 公開日 : 00/11/08 更新日 : 00/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」