ほうれん草とハムの卵炒め

ほうれん草とハムの卵炒め

Description

母から教えてもらった我が家のほうれん草の定番です♪2011/3/28話題入り感謝☆21013/10/09トップ画変更。

材料 (2〜3人分)

ほうれん草
1束
ハム
適量(今回10枚位)
2個
小匙1
☆醤油
大匙1〜2
☆砂糖
大匙1
大匙1

作り方

  1. 1

    ほうれん草、ハムを食べやすい大きさに切り、卵をといておく。

  2. 2

    大きめのフライパンに油をひき、ほうれん草を入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    混ぜながら蓋をすると早めにしんなりします。

  4. 4

    更にハムを入れ炒め、☆の調味料を味を見ながら入れる。水分吸収しやすいので醤油を調整して。

  5. 5

    味が調ったら卵でとじる。(とじると言うより箸で混ぜ合わせるくらいがいいです)

  6. 6

    写真

    ハム、ベーコン以外で竹輪inでも美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

ベーコンでも美味しいです(^〜^)ハム、ベーコンに塩気があるので醤油は好みの量でお願いします。卵でとじるので少し甘めの方が美味しいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

母の味です。ほうれん草がもりもり食べられます!!母に作って〜とよく、ねだってました(笑)
レシピID : 1035065 公開日 : 10/02/10 更新日 : 14/04/09

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ハイジ☆ 2011年03月04日 19:51
初のつくれぽです♪
想像以上の味で、驚きました!!
ごはんが進みます!!
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