ホットケーキミックスでサーターアンダギー

ホットケーキミックスでサーターアンダギー
沖縄物産展やお土産やさんで見かけるサーターアンダギー。

おうちで作れば、簡単に揚げたてあつあつが食べられますよ~。

材料 (直径7cmの大きさ8個分)

1個
牛乳
大さじ3
バター
10g
適量

1

バターをレンジでチンして溶かしバターにしておく。

2

写真

ボウルに卵を割りほぐし、材料をすべて加えて泡だて器でよく混ぜる。
硬いようなら牛乳を足す。
ただし、入れすぎ注意。

3

写真

低めの温度に熱した油に、カレースプーンなどを2本使って、たこ焼き大くらいに生地をまとめ、油に落とす。

4

写真

常に弱火で、焦げないように裏返しながらゆっくり揚げる。
竹串を刺して、生地が付いてこなければできあがり。

5

写真

あつあつのうちに召し上がれ~☆

6

写真

その日のうちなら、冷めてもおいしいです。
外はさっくり、中はしっとり。

7

写真

2012年6月6日
話題入りしました!
つくれぽ10人ありがとうございます!

コツ・ポイント

*揚げ油は、低めの温度で。温度が高いと、焦げているのに中は生のまま・・・なんてことも。
*大きすぎると火の通りが悪いです。揚がると2倍くらいの大きさになります。

このレシピの生い立ち

友人から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 1035388 公開日 : 10/02/10 更新日 : 12/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (40人)

17/02/26

写真

バター&牛乳→酒粕+日本酒に!加糖ココアもいれてブラックに:-)

mottoMAMI

わぁ~♡食べてみたいです!おいしそう☆れぽありがとう

15/12/20

写真

初アンダギー美味しく上手に楽しく作れました^_^

かえるひっくりかえる

お初のレシピに選んで頂いて光栄です♪うれしいれぽありがとう☆

15/10/05

写真

息子が大好きなのでリクに応えて作りました♪簡単レシピ感謝です!

sakuraaa_a

息子さんのリクエストだなんて~♡うれしいれぽありがとう♪

15/04/10

写真

簡単!美味しい!(*´∀`)♪りピします☆

きもっぴ

おいしそう♡リピ予告うれしいです♪ありがとうございます!

1 2 3 4 5