ふわふわ!あま~い♪シュガートップパン

ふわふわ!あま~い♪シュガートップパン
私の大好きなシュガーパン♪
焼きたてはカリ!ふわ!じゅわ~でバターのいい香りがしてとてもおいしいです。
翌日でもふわ

材料 (8個分)

200g
砂糖
大2
小1/2
イースト
小1
バター
20g
牛乳
120cc
20cc
トッピング
バター
小1 (1個分)
小1 (1個分)
卵+水 (卵液)
適量

1

パン生地の作り方はレシピID:1028302を参照。ベンチタイムまでは同じ工程です。

2

ベンチタイムの後、軽くガス抜きをして伸ばし2つ折りにし口をちゃんと閉じ、楕円形に成型する。

3

写真

2次発酵して、卵液をぬり、よく切れる包丁で切れ目を入れる。
※深く入れすぎると開きすぎるので調整してください。

4

写真

切れ目を入れた部分にバターをはさみグラニュー糖を振り掛ける
※多めのにかけたほうがおいしいです。

5

写真

170度に余熱したオーブンで9分〜12分焼く。

コツ・ポイント

牛乳と卵は計量カップであわせて140ccになるように計るとわかりやすいです。

このレシピの生い立ち

パンのレパートリーを増やしてくて
レシピID : 1036510 公開日 : 10/02/11 更新日 : 15/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

15/06/17

写真

いつも菓子パンの時は、さきッチョさんの生地で作らせて頂いてます!

りならなれお

つくレポありがとうございます(*≧∀≦*) 嬉コメ(涙

13/11/14

写真

チョコも入れてみました^^あま~ぃ幸せ♬

こずっぺ

型焼きですか?チョコ入りでふわふわおいしそうー!レポ感謝♪

14/03/21

写真

上のガリガリがたまらない~^^御馳走様でした♬

こずっぺ

お砂糖さま~♪とてもおいしそう~レポありがとうございます

13/03/27

写真

ふわふわであまーいシュガートップ大好き!!レシピ感謝!

ayayamu

きれいに割れて形も可愛くおいしそう!レポ感謝(^O^)/