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簡単リンク牡蠣の佃煮 牡蠣のしぐれ煮
作り方
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1
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牡蠣は塩をふり水を変えながら汚れが出なくなるまで身を崩さないようそっと洗う
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2
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生姜を千切りにする
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3
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調味料を鍋に入れ千切りしょうがを加えて沸騰したら牡蠣を加えアクをひく。
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4
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身がふっくらとしてきたら身のみをボールに取り出す
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6
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３度目の正直！もう一度牡蠣を戻し入れ、煮汁が無くなるまで煮詰めて出来上がり♪
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7
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コツ・ポイント
牛肉の佃煮もあわせてどうぞレシピID :248251
このレシピの生い立ち
お手軽メニューです ふっくらぷりぷり旨味凝縮
とっても美味しいです
とっても美味しいです
レシピID : 1037178
公開日 : 10/02/11
更新日 : 13/12/26
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大好きな牡蠣の旨味がギュッと詰まって気に入っています。
初めてのときに比べてコツがつかめ、ふっくらなのにしっかり照りも出せるようになりました。
家族にも大好評です。
先ほどレポをお送りした際、他のかたへのレポ（画像・コメント）も誤ってこちらのレシピに送ってしまいました。
ごめんなさい。気付いて私のほうでは削除したのですがもしかするとそちらに届いているかもしれません。
お手数ですが間違っているほうの「豚ひき肉ニラ肉団子」のほうを削除していただくようお願いします。
よろしくお願いします。