タヌキご飯

タヌキご飯
メチャウマ貧乏ご飯。

材料 (2人分)

180㏄
1/4束
1/2片
青じそ・大根おろし・刻み海苔
適量
揚げ玉
20-30㌘
★タレ★
練りゴマ
大さじ1/2
しょう油・酒・みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1

1

米は炊いておく。

2

青ねぎは小口切りにする。しょうがはみじん切りにする。青じそはせん切りにしておく。

3

★タレ★               鍋にしょう油・酒・みりん・砂糖を入れ、弱-中火で軽く煮詰める。火を止め、練りゴマを加える。

4

炊き上がったご飯にタレを切り混ぜる。青ねぎ・しょうが・揚げ玉を加え、軽く混ぜ合わせる。

5

器に盛り、刻み海苔を散らす。青じそ・大根おろしをのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 103757 公開日 : 03/08/11 更新日 : 04/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」