キノコとベーコンのスパゲッティ

キノコとベーコンのスパゲッティ
ベーコンと生クリームの絶妙な旨みと
きのこの食感が何とも言えないのだ。

材料 (2人分)

きのこ類
一袋(ウチはしめじ)
ベーコン
好きなだけ
たまねぎ
1/2個
牛乳
200ml

1

パスタを茹で始める。
フライパンでたまねぎ・ベーコン・キノコの順番に
炒める。

2

キノコから水分が出てきたら、コンソメの素(固形だと1つ)を砕いて入れる。
混ぜたら牛乳を入れて
煮立たせ、生クリームを入れる。最後に塩コショウで
味を調える。

3

パスタが茹で上がったら
アツアツのうちに
ソースをかけて食べる。
ブラックペッパーを
ゴリゴリかけると、少し
大人の味ですー。

コツ・ポイント

生クリームを入れてから
少しだけ煮込むとトロみがついて
パスタにからみやすいよー。

このレシピの生い立ち

本屋さんで立ち読み。
レシピを覚え作るつもりが
何日も経ってしまい忘れてしまった。
材料は何となく覚えていたので
後は自己流に作ってみたら結構な
お味で☆
レシピID : 103760 公開日 : 03/08/11 更新日 : 03/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」