自家製冷凍大根と油揚げの煮物

大根の皮をむいて、厚さ1cmのイチョウ切りにします。それを、冷凍庫に入れ凍らせます。

１の冷凍大根と水を鍋に入れ沸騰したところで、切った油揚げを、入れます。

２の鍋のお湯の量を、ひたひたに調整して、から砂糖、めんつゆの順に入れ煮つめて、味がしみたら出来上がり^^

2015.4.26
クックパッドニュースに掲載されました。