おとなの生チョコ

おとなの生チョコ

Description

ほんのりお酒の効いた大人の生チョコです
「こんなに簡単でいいの?」っていうぐらい簡単にできちゃうのですがもう絶品!

材料 (プレゼント用1人分)

1枚(60g)
30cc
コアントロー
大さじ2
バター
5g

作り方

1

生クリーム、チョコ、バターを小鍋に入れ、沸かさないようにごくごく弱火で溶かす

2

溶けたら、コアントローを加えつやが出るまでしっかり混ぜる。

3

オーブンシートを敷きこんだ容器に流し込み、冷蔵庫で一晩冷やす。

4

一口大にカットし、ココアパウダーをまぶす。
   (この際、ナイフを少し温めておくと切りやすいです。)

コツ・ポイント

チョコを溶かす際に、ぐつぐつ煮たたせないようにね。。

このレシピの生い立ち

雑誌のバレンタイン用SWEETSの取材撮影のために作ったレシピです。
大人を意識したお酒の利いた生チョコです。

某雑誌の取材の際、男性カメラマンさんに大好評でした♪

ぜひ作ってみてくださいね。。
レシピID : 1038091 公開日 : 10/02/12 更新日 : 10/02/12

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