元気になるから揚げ！
ミニラ
作り方
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1
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とりももは１口大に切ります。ニンニクは包丁で叩き潰し、しょうがはすりおろして汁を絞ります。片栗粉と小麦粉はお皿かボウルなどにまぜておきます。
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2
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ボウルにしょうゆ,酒を入れて１のにんにく、しょうが汁を混ぜ中にとりももを入れます。（まんべんなく液に浸るようにしてください）冷蔵庫で１時間以上つけこみます。
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3
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冷蔵庫から取り出してとりももの水分をキッチンペーパーなどでふき取ったあと、１で混ぜた粉とといた卵を混ぜて肉にまんべんなくつけます。
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4
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１７０～１８０度の油で揚げていきます。
（２度上げがおすすめ！）
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5
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揚げたてを召し上がれ！
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コツ・ポイント
ニンニクが好きな人はニンニクの量がもっと多くてもおいしい。（でも３かけくらいまでにした方が良いかも・・・。）
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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