∮生姜入り✰彡切干大根ピリ辛中華サラダ∮

∮生姜入り✰彡切干大根ピリ辛中華サラダ∮
✿100人れぽ感謝です✿
温め食材生姜入り♬
ラー油の利いたピリ辛中華和えです♪
たっぷり作って常備菜にも^^

材料 (6人分~)

切干大根
60g
人参
(小)1本
50g
◆砂糖
大匙4
◆酢
大匙4
◆醤油
大匙3
大匙2
◆鶏がらスープの素
小匙1
ラー油
お好み量

1

人参は細切りにする。
生姜は千切りにする。

2

切干大根は鍋に入れ、ひたひたの水で5分位戻す。そのまま火にかけ1~2分茹で、人参も加えてさらに1~2分茹でる。

3

人参に火が通ったらざるにあげる。
空いた鍋に◆の調味料を入れひと煮立ちさせ、火から下ろす。

4

ふんわり水気を絞った切干大根・ラー油を入れて全体に混ぜ、お好みの味に調えたら冷蔵庫で冷やして完成♪

5

写真

白滝入り♬
レシID:1231251

6

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<2010/05/02>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♪有難うございます✿

7

写真

<2014/02/17>
とっても嬉しいことに100人の方に作って頂きました♬有難うございます✿

8

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レシピ本『作りおきレシピ』に掲載して頂きました♬有難うございます✿

9

クックパッドニュース【週末に】夏野菜でカラフル「常備菜」を作ろう!で紹介して頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

切干は茹でずに戻しただけのポリポリ食感でも♪
お好みでどうぞ♡
味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
キュウリやきくらげなどもお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

我が家定番の常備菜です♬
レシピID : 1038803 公開日 : 10/02/13 更新日 : 15/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

237 (174人)

17/04/16

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う~ん、とっても良い香りで食欲増進です。

クックTL0HNS☆

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^

17/04/10

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しょうが多めで!ラー油が良いですね。美味しくてクセになりそう✨

ねこはがき

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^

17/04/09

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しょうがたっっっぷりで嬉しい!

満腹先生

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^

17/03/13

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生姜控え目ワカメ入り☆歯ごたえと程良い酸味で子供もおかわ^^

ちきakki

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^

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