型抜きチョコ

型はきれいに洗って拭いておく。チョコレートは刻んで５０℃の湯煎にかけて溶かす。完全に溶けたら混ぜながら少し温度を下げる。

ホワイトチョコをスプーンでハートの部分に流し固まるまで置いておく。

固まったらその上にビターチョコを型の８分目まで流す。型に流す前にチョコが固まりかけたらまた湯煎にかけて使用する。

板チョコで手軽に作ってみましたがお好きなチョコで作って下さい★ビスケットは予め型の大きさに合わせて焼いておきました。