ホットココアでフォンダン・オ・ショコラ♪

ホットココアでフォンダン・オ・ショコラ♪

Description

*らぶ*さんの抜群に美味しいフォンダン・ショコラ(レシピID :496157)を基に、ホットココアでアレンジしました!

材料 (マフィン、ココット型2個分)

ダークチョコレート
50g
無塩バター
40g
薄力粉
大さじ11/2
ホットココアミックス
大さじ1
1個
砂糖
お好みで大さじ1弱

作り方

1

オーブンを170度に予熱する。チョコレートとバターを合わせて溶かし、そこへ砂糖とホットココアミックスを加え混ぜる。

2

更に卵を割りいれて手早く且つしっかりと全体を混ぜ、最後に薄力粉を振り入れてだまができないように手早く混ぜる。

3

用意しておいた型に流しいれて、オーブンで10分から15分焼く。

4

荒熱が取れてから美味しい紅茶、ホットミルク等と一緒にどうぞ♪身も心もとろけますよ~♪

5

応用:基本の生地にラム酒少々、ラムレーズン、くるみ、マラシノチェリーなどを入れて是非お好きなアレンジを楽しんで下さい♪

6

注意:*らぶ*さんもおっしゃるように、冷めたものを電子レンジで30秒温めると再びトロトロになりますよ♪

コツ・ポイント

*らぶ*さんのレシピではミルクチョコレートを使用されていますが、私は甘さ控えめの方が好きなのでビターチョコを使ってその代わりお砂糖を入れてます。ホットココアミックスもけっこう甘目の場合はお砂糖はいらないかもしれません^^。

このレシピの生い立ち

*らぶ*さんの超美味しそうなフォンダン・オ・ショコラを作りたくて、無糖ココアがないのでホットココアミックスで作ってみたところ大成功!皆さんもホットココアはあるのに無糖ココアがない...っていう時は是非トライしてみてください♪
レシピID : 1039427 公開日 : 10/02/14 更新日 : 10/02/14

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