お芋チョコレートケーキ 炊飯器で♪
作り方
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1
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バターを白くもったりするまで泡立て、少しずつ砂糖を加えていくる。
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2
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1.に卵を加え、分離しなくなるまで混ぜる。その頃ふんわりしてきます。
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3
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牛乳をレンジで1分半温める。
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4
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サツマイモもはレンジで2分。完全に柔らかくならなくてOK。1cm弱の角切りに。
チョコはサツマイモと同じ位に砕く。
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5
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2.に3.の牛乳を加え混ぜ、続けて薄力粉、ココアパウダー、サツマイモ、チョコを入れ、だまにならないよう混ぜる。
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6
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炊飯器にサラダ油を敷き、キッチンペーパーで余分な油は拭き取る。
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7
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5.の材料を炊飯器に入れ、通常の「白米」のモードで炊く。
スイッチが切れたら、お釜をひっくり返すとスルッと取り出せる。
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コツ・ポイント
やっぱりこれも、「白米」のモードで美味しく出来ました。
パウンドケーキや、スポンジケーキ類はふるいにかけたけれど、これはこのまま入れて、普通に混ぜてOKでした。なんだか放置で美味しく出来たので簡単嬉しい。
パウンドケーキや、スポンジケーキ類はふるいにかけたけれど、これはこのまま入れて、普通に混ぜてOKでした。なんだか放置で美味しく出来たので簡単嬉しい。
このレシピの生い立ち
炊飯器シリーズのお菓子版。
炊飯器でケーキってどうなんだろう・・・と思ってチャレンジ。
ほんとに簡単なんだ(笑
炊飯器でケーキってどうなんだろう・・・と思ってチャレンジ。
ほんとに簡単なんだ(笑