簡単!ほったらかしジューシーチキン☆

簡単!ほったらかしジューシーチキン☆

Description

下ごしらえしたらオーブンにいれてほったらかし!
表面パリパリ!中ジューシー!肉汁までおいしいチキンのできあがり♡

材料 (2人分)

骨付き鶏モモ肉
2本
大さじ2~3
☆ 塩
小さじ1
☆ 粗引きブラックペッパー
小さじ1/2
☆ 乾燥ハーブ(バジルなど)
適量
新じゃが
2個

作り方

1

チキンを裏返し、黄色っぽい余分な脂をとりのぞきます

2

新じゃがはよく洗い、皮付きのまま6等分くらいに切っておきます。

3

☆の調味料をチキンの全体的にもみこみます。
裏から数ヵ所包丁で刺しておきます。

4

オーブンの板にクッキングシートをひき、じゃがいもを並べその上にチキンを皮面を上にして乗せます。

5

写真

チキンの表面にオリーブオイルをかけます。
これで皮がパリパリに♪

6

写真

200℃のオーブンで35分から40分ほったらかしにするだけ!

コツ・ポイント

じゃがいもなくても問題ありませんが、あったほうが肉汁吸ってこれまたおいしいです。

下ごしらえも簡単であとはほったらかし!見栄え良いのでおもてなしにもオススメです♪
ハーブ類+オールスパイスをもみこむと、スパイシーで奥深い味になります

このレシピの生い立ち

クリスマスにおいしーいチキンしかも大きいのが食べたくて作りました!
レシピID : 1040917 公開日 : 10/02/15 更新日 : 12/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

2016/07/19

写真

前回芋が生だったので、チンしてからリベンジ!めちゃ美味し!感謝♡

みなっぷー

リベンジありがとうございます!ジューシーな感じがでてますね!

2016/07/12

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ちょい焦げてじゃがいもは生焼けのもあり(ノω`)リベンジします!

みなっぷー

皮がこんがり香ばしそう!厚いお肉は少し開くとよいかもですねっ

2016/05/07

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うまっ(*≧∀≦*)

食べる担当になり隊

よかったですー!レポありがとうございます♪( ´▽`)

2015/01/08

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ローズマリーとハーブソルト多めにしたので、お酒が進みました!

SumiAi

しっかり味のほうがおかずになっていいですね!ありがとうです!

happy sky 2010年02月16日 16:26
睡蓮花ちゃん、初めまして~(*⁀ ⁀*)ノ

日記を書いてらっしゃらないようなので
こちらにお伺いさせていただきました


しっとり濃厚ガトーショコラ。

れぽ届きました~
たくさんあるクックのレシピの中から
選んで下さって
作って下さって
どうもありがとう♪
とっても嬉しかったです^^


こちらのチキン、
美味しそうですね~
表面パリパリのチキンは
私も大好物です♡


この度は本当にありがとうございました
今ちょっとコメ欄閉じていますが
これからもどうぞ宜しくお願いします。◡‿◡ 。ペコリ