アボガドマヨサラダ

アボガドマヨサラダ
大好きなアボガドをサラダにしてみました。

材料 (2人分 )

アボガド
1個
ゆで卵
1個
プチトマト
6個くらい
マヨネーズ
適量
塩・胡椒
適量
お酢
小さじ1
少々

1

アボガドは2cm角ほどに切り、レモン汁をかけておく。

2

玉子は固ゆでにし、荒くほぐす。

3

プチトマトは1/4に切る。

4

調味料を混ぜソースを作り、切ったアボガド・玉子・プチトマトを入れ和える

コツ・ポイント

今回、玉子は15分ほど茹で固めですがお好みでどうぞ!
他に、スナックえんどうなどお好みの野菜を混ぜてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

安かったアボガドを大量買いしての1品です!
レシピID : 1041048 公開日 : 10/02/15 更新日 : 10/02/15

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