鉄板焼き★わいわい鉄板焼き★楽しいですね

鉄板焼き★わいわい鉄板焼き★楽しいですね
鉄板焼き★うちでは、この具材を使用してます★
焼くととても、おいしい★
ぜひ、参考にしてください!

材料 (6人分)

肉(牛・豚)
合わせて600g程度
しいたけ
8個
かき
2袋
えび
1パック
ホタテ
1パック
じゃがいも
2個
にんじん
半分
玉ねぎ
1個
半分
ししとう
1パック
★豚バラ肉
200g程度
★もやし
2袋
バター
20g
塩・こしょう
少量
しょうゆ
少量
焼肉のたれ
適量

作り方

1

写真

しいたけは、ステーキシイタケを使用!
鉄板焼きには、最高です!塩をつけて焼くだけですが、とてもおいしいです。

2

すべての具材を食べやすい大きさに切ります。山芋・じゃがいもは5mm幅位に切ったほうが、ホクホクします。エビは背ワタを取る

3

食べ方
①牛肉・豚肉は塩・コショウで炒める ②かき・えび・ホタテはバターをして、少し好みで醤油をかけて炒める

4

③じゃがいもはオリーブオイルをして、焦げ目がつくまで裏表焼く
④にんじん・玉ねぎ・ししとうは、オリーブオイルで好みで

5

⑤山芋はオリーブオイルで、塩コショウをして焦げ目がつくまで焼く

6

⑥豚バラともやしはオリーブオイルをして、豚を炒め、火が通ったらもやしを加える。塩・コショウ

コツ・ポイント

山芋は焦げ目がつくまで焼くととてもおいしいです。
少し醤油をつけても香ばしくなっていいです。
豚肉ともやしは、仕上げに生姜焼きの素があれが、それを振りかけると、また味が変わっておいしい生姜焼き風になります。

このレシピの生い立ち

わいわい鉄板焼きをしました。新しい具材を入れてみました。
新しい発見があったので、載せます★
レシピID : 1041063 公開日 : 10/02/15 更新日 : 10/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/03/13

写真

豚バラ鉄板焼きは初めてでしたが、すぐに出来て肉も野菜もあって美味

baby face

嬉しいです☆いろいろ入って美味しそう♪ぜひ、リピ待ってます♪

12/05/28

First tsukurepo mark
写真

ジャガイモ、山芋の鉄板焼きははじめてでしたが、美味しいですね!

あんかけoyazi

じゃがいもと山芋を鉄板焼きに入れると、めちゃ美味しいですよね