カラフル和風パスタ

適量の水ににがり少々を入れて沸騰させ、塩少々とスパゲッティを加えて茹でます。

白菜、にんじん、パプリカは千切りにする。
エリンギは長さを半分に切り、縦に半分に切ったあとに短冊状に切る。

フライパンにバターを溶かし、野菜を入れて炒める。

茹で上がったスパゲッティをざるに取り、ソースのフライパンに加えて和えます。

ソースとスパゲッティが全体的に混ぜ合ったら、しょうゆを加えて混ぜ合わせて完成です。